Siyah Zeytin
Ballıpınar Sele Zeytin 1 Kg
34,00 TL
Tardaş Organik Siyah Zeytin 420 Gr
20,00 TL
Alışveriş sepetiniz boş!
Siyah Zeytin Çeşitleri
Zeytin yeryüzündeki en özel bitkilerden birisidir. Sofraların
vazgeçilmezi olmakla birlikte yağından çekirdeğine, yaprağından dalına kadar
her kısmının insan sağlığı için büyük faydası vardır. Farklı formları farklı
alanlarda kullanılmakla birlikte özellikle kahvaltılarda siyah ve yeşil olarak
tüketilmekte, evde, lokantada, restoranda bütün kahvaltı masalarının baş tacı
olmaktadır.
Sofralara gelen zeytinler siyah ve yeşil olarak iki başlık
halinde olmakta, her birisi altında çok sayıda çeşit bulunmaktadır. Kimi zaman
baharatlı, baharatsız kimi zaman boyutlarına göre kategorilere ayrılmaktadır.
Siyah zeytin için kaydedilen aşamalar oldukça farklı olup
zeytinlerin toplanmasından itibaren süreç başlamaktadır. Siyah zeytin için
kullanılacak zeytinler daha geç toplanmakta, dalında tam olgunlaşması, koyu
renk alması ve yağlanması beklenmektedir.
Siyah zeytin siparişi vererek sahip olabileceğiniz ürünlerde
zeytinler toplandıktan sonra iyice temizlenir. Sapları ve yaprakları ayıklanır.
Yumuşak veya ezikleri varsa alınır. Kaplara konulan zeytinler herhangi bir
işlem yapılmadan doldurulur. Dört kilo zeytin için ortalama beş litre bir kaba
gereksinim olur.
Kaplara doldurulan zeytinlerin üzerlerine 1 çay bardağı
sirke, 1 çay bardağı kaya tuzu ilave edilir. İstenirse 1 yemek kaşığı kadar
zeytinyağı ve dilimlenmiş limonlar da eklenir. Ardından ağızları sıkıca
kapatılır ve yan yatırılarak iyice sallanır. Olgunlaşana kadar günde birkaç kez
sallama işleminin yapılması gerekir. Bütün bu işlemler uygulanan siyah zeytin 2
ayda olgunlaşır. İki ayın sonunda artık zeytinler yenecek kıvama gelir.
Dilerseniz sade tüketebilir, dilerseniz zeytinyağı, kırmızı biber, kekik, nar
ekşisi, limon gibi farklı malzemelerle soslayarak tüketebilirsiniz.
Organik Siyah Zeytinin Faydaları
Zeytin, özel içeriği sayesinde düzenli tüketildiği taktirde
insan sağlığına pek çok fayda sağlar. Bunun için dikkat edilmesi gereken en
temel husus 1. kalite, doğal zeytin tüketmektir. Bunu sağladığınız taktirde
sağlığınıza başlıca katkıları şunlar olacaktır:
· Siyah zeytin içerdiği
polifenoller sayesinde beyindeki oksidatif stres oranını azaltır. Sinir
hücrelerini korur. Bu sayede günde sadece beş tane siyah zeytin yemeniz
hafızanızın güçlenmesine yardımcı olur.
· Siyah zeytin içeriğindeki yüksek
demir oranı ile anemi hastalığına yakalanmayı önlemektedir. Kolesterolü
azaltır. Damar tıkanıklığını ve kalp hastalıklarını önler.
· Yemeklerden sonra ortaya çıkan
şişlik ve gazın azaltılmasında siyah zeytinin büyük etkisi vardır.
· Bağışıklık sistemindeki sağlıklı
hücrelerin sayısını arttıran siyah zeytin, vücudun kanserli hücrelere karşı
direncini arttırmaktadır.
· Siyah zeytin besinlerden dolayı
azalan trombosit hücrelerin oranlarını dengelemekte ve bu sayede kanın
pıhtılaşmasında yardımcı olmaktadır.
· Siyah zeytin antioksidan
bakımından zengindir. Bu sayede karaciğerde oluşan yağ bezlerinin oluşmasını
önler. Yine E vitamini yönünden de zengindir. Bu da cildin daha parlak, daha
canlı, ışıl ışıl görünmesini sağlar. Sadece ciltte değil saçlarda da siyah
zeytin gözle görülür etki yapar. Zaten uzun yıllardır zeytinyağı saç bakımında,
cilt bakımında kullanılan bir içeriktir. Zeytin tükettiğinizde ise vücudunuza
içten dışa bir bakım yapmış, beslenmesine katkıda bulunmuş olursunuz. Özellikle
kepeklenme ve matlaşma gibi durumların azaltılmasında etkili olmaktadır.
· 1. sınıf ürünler arasında yer
alan siyah zeytin sadece kahvaltılarda değil, yemeklerden önce de
tüketilebilir. Yemekten hemen önce beş tane siyah zeytin yerseniz iştahınızı
azaltabilirsiniz. Zeytindeki doymamış yağlar beyne doyma hissi gönderir. Bu
sayede vücut daha az besin tüketir ve da zayıflamak isteyenler için etkili bir
çözüm olmuş olur.
· Kolay sipariş vererek sahip
olacağınız siyah zeytin, basur tedavisinde de etkili olur. Basur memelerinin
yumuşamasını ve ağrıya, kanamaya neden olmasını engeller. İyi bir ağrı kesici
olduğundan dolayı zamanla kemik ve eklem ağrılarının yaşanma riskini azaltır.
Siyah zeytinin etli kısmının olduğu gibi çekirdeğinin de
insan sağlığı için faydaları vardır. Bu yüzden yutabilirseniz çekirdeğini de
yutmayı deneyebilirsiniz. En azından günde bir tane. Yemek sonrası yaşanan mide
yanmaları ve ülser gibi rahatsızlıklara iyi gelen zeytin çekirdeği, içerdiği
omega 3 yağ asitleri ve çözücü asitler sayesinde midenin temizlenmesine
yardımcı olur.
Kabızlık sorunu için siyah zeytin çekirdeği birebirdir.
Özellikle de toz haline getirilip tüketildiği takdirde etkisini daha hızlı
göstermektedir. Sindirim sisteminin hızlandırılmasında da zeytin çekirdeğinin
faydası vardır. Özellikle boğaz, ağız, yemek borusu, mide ve bağırsakların daha
sağlıklı olmalarını ve daha sağlıklı çalışmalarını desteklemektedir.
Zeytinin içeriğindeki anti bakteriyel etki, zeytin
çekirdeğinde iki kat daha fazladır. Özellikle tümörden kaynaklı virüslerin
etkisinin zeytin çekirdeği sayesinde azaltıldığını uzmanlar belirtmektedirler.
Bütün bu avantajlar ve faydalar için doğal siyah zeytin
tüketmeniz daha sağlıklı sonuçlar vermektedir. Bunun için bizler her zaman
kolay satın al avantajları ile hizmetinizdeyiz.
Uygun Fiyatlı ve Kaliteli Siyah Zeytin Çeşitleri
Firma olarak uzun yıllardan beri Türkiye’nin ve dünyanın
sayılı gastronomi kentlerinden birisi olan Afyonkarahisar’da faaliyet
gösteriyoruz. Afyonkarahisar’da ortaya çıkardığımız lezzetleri siz değerli
müşterilerimizin tercihine sunuyoruz. Daima geniş bir ürün yelpazesi ve
kaliteden ödün vermeyerek her damak zevkine uygun alternatifler sunuyoruz.
Sele siyah zeytin, yağlı salamura siyah zeytin gibi farklı
zeytin çeşitlerine sahip markalı ürünlerimizin her birisi organik belgesine
sahip olup farklı gramajlarda ürünlerimizi sofralarınızla buluşturuyoruz. Belli
bir tutarın üzerindeki alışverişlerinizde ücretsiz kargo avantajı sağlıyor,
hızlı ve güvenli ödeme seçenekleriyle bütün banka ve kredi kartlarıyla
ödemelerinizi yapabilmenize imkân veriyoruz. Özel ambalajlar kullanarak
ürünlerimizin tarafınıza ulaşıncaya kadar herhangi bir zarar görmemesi ve
lezzetlerinde en ufak bir kayıp yaşanmaması için çözümler geliştiriyoruz.
Önceliğimiz daima müşteri memnuniyeti, müşteri sadakatidir.
Bunun için kalite standartlarımızdan kesinlikle taviz vermiyoruz. Doğal
ortamlarda, doğal koşullarda yetiştirilen zeytinlerden, herhangi bir katkı
maddesi bulunmadan kurulmuş, olgunlaştırılmış siyah zeytin çeşitlerini sizlerle
buluşturuyor, bütün bu ayrıcalıkla hizmetlere en uygun siyah zeytin fiyatı ile
sahip olmanızı sağlıyoruz.