Yeşil Zeytin 

Zeytin, zeytingiller familyasının bir üyesidir ve Akdeniz iklimine özgüdür. Dört mevsim yeşil kalan bir ağaca sahiptir ve zeytin ağacının boyu 10 metreye kadar çıkabilir. 2000 yıl kadar da yaşayabilir. Ülkemiz zeytin için çok ideal bir iklime sahiptir ve bu yönüyle dünyanın sayılı zeytin üreticileri arasında yer alır. Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinin verimli topraklarında ve ılık iklimlerinde yaşayabilen zeytin ağacının meyveleri Ekim-Aralık ayları arasında toplanır.

Çok farklı şekillerde tüketilebilen zeytinin en çok tercih edilenlerinden birisi de yeşil zeytindir. Yeşil zeytin, siyah zeytine göre daha olgunlaşmamış halidir. Fakat yeşil zeytin yapılabilmesi için dahi belli bir büyüklüğe erişmesi, belli bir olgunluk aşamasına gelmesi gerekir. Siyahına göre daha fazla E vitamini barındıran yeşil zeytin yapılışı ve tüketilişi ile de zenginliğe sahiptir.

1. kalite yeşil zeytin sağlık için mutlaka beslenme düzeninde olmalıdır. Damak zevkinize göre çok geniş ürün yelpazesi arasında seçim yapabilirsiniz. Kahvaltılarınızda her sabah 5-10 adet tüketebilirsiniz. Kahvaltılarınız için tercih ettiğiniz yeşil zeytinleri sade olarak yiyebileceğiniz gibi soslayadabilirsiniz.

Yeşil zeytin sosu için zeytinyağı, nar ekşisi, limon kullanabilir, sumak, kekik, kırımız biber tercih edebilirsiniz. Neleri ekleyeceğiniz tamamen sizin damak zevkinize bağlıdır. Elbette sadece kahvaltılarınızla sınırlandırmak zorunda değilsiniz. Salatalarınıza da ekleyebilirsiniz. Mevsim salatasından çoban salatasına kadar bütün salatalarınızda çekirdeklerini çıkardıktan sonra kullanabileceğiniz yeşil zeytinler hem yağı ile hem aroması ile hem de kokusu ile salatalarınıza zenginlik katacaktır. Rus salatası, kumpir gibi yiyeceklerde de çok rahatlıkla yeşil zeytinden destek alabilirsiniz. 1. sınıf ürünler arasından seçim yaptığınız taktirde lezzetli bir atıştırmalık olarak da günün her saatinde tüketebilirsiniz.

Organik Yeşil Zeytinin Faydaları

Yeşil zeytin siparişi vererek sahip olabileceğiniz ürünlerde kullanılan zeytinler zeytinin daha ilk olgunlaşmaya başladığı dönemde toplanan mahsullerden elde edilir. Yeşil zeytinin ömrü, siyah zeytin kadar uzun olmaz. Daha kısa sürede tüketilmesi gerekir. Yapımında ise çizme, kırma ve bütün zeytin olmak üzere üç farklı şekilde yapılır.

Çizme veya çizik yeşil zeytin elde etmek için zeytinin etli kısımlarından çekirdeğe kadar bıçakla çizilir. Kırma yeşil zeytinde ise zeytinler iki taş arasında hafif biçimde ezilerek etlerin ayrılması sağlanır. Kırma zeytin, çizik zeytine göre daha kısa sürede tatlanıp yenilebilir kıvama gelir. Fakat kırma yeşil zeytinin yumuşayıp kıvamını kaybetmesi de çiziğe göre daha hızlı olmaktadır.

Çizilmeden ve kırılmadan sadece temizlendikten sonra kurulan yeşil zeytin ise bütün zeytindir. Bütün zeytinlerin tadı diğerlerine nazara biraz daha acımsı ve buruk olabilir. Çünkü kırma ve çizme ile zeytinin acı suyu dışarı çıkmaktadır.

Her nasıl tüketilirse tüketilsin yeşil zeytin insan sağlığı için oldukça faydalıdır. Zaten zeytin, zeytinyağı insanlığın çok eski çağlardan bu yana çok farklı şekillerde tükettiği, kullandığı bir besindir. Yüzyıllardır hem sağlık için kullanılmakta hem de cilt bakımı, saç bakımı için kullanılmaktadır. Kozmetik ürünlere alerjisi olan kişilere bugün hala köylerde yapılan doğal zeytinyağı sabunları önerilmekte, onlar sayesinde çeşitli saç ve cilt bakım ihtiyaçları karşılanmaktadır. Sipariş vererek sahip olabileceğiniz yeşil zeytinlerden elde edeceğiniz başlıca faydalar şunlardır:

·       Yeşil zeytin içeriğindeki yüksek demir oranı sayesinde anemi hastalığını engellemektedir. Kolesterolü azaltmakta, damar tıkanıklıklarını ve kalp rahatsızlıklarını engellemektedir.

·       İçerdiği polifenoller sayesinde beyindeki oksidatif stres oranını azaltmaktadır. Sinir hücrelerini korumaktadır. Bu sayede hafızanın güçlenmesine yardımcı olmaktadır.

·       Yemeklerden sonra ortaya çıkan şişlik ve gaz sıkıntıları gibi durumların azalmasına yardımcı olmaktadır.

·       Yeşil zeytin, besinlerden dolayı azalan trombosit hücrelerin oranlarını dengelemekte, bu sayede kanın pıhtılaşmasına destek olmaktadır.

·       Yeşil zeytin antioksidan bakımından zengindir. Bu sayede karaciğerde oluşan yağ bezlerinin oluşumunu önlemektedir. Yine E vitamini yönünden oldukça zengindir. Bu da cildin daha parlak ve daha canlı görünmesini sağlamaktadır. Sadece cilt bakımında değil, saç bakımında da kullanılmakta, kepek oluşumu ve matlaşma gibi sorunlara karşı çözüm sunmaktadır. Zeytin tükettiğinizde cildinizi ve saçınızı içten besleme imkânınız olmaktadır.

·       Yeşil zeytin iştah azaltıcı etkiye sahiptir. Yemeklerden hemen önce beş adet zeytin yiyerek betne doyma hissi aktarılmakta, bu sayede vücut daha az besin tüketmeye endekslenmektedir. Zayıflamak isteyen kişiler için bu yöntem denenebilir.

·       Zeytin basur tedavisinde etkilidir ve basur memelerinin yumuşamasını, ağrıya, kanamaya neden olmasını önlemeye yardımcı olmaktadır. Ağrı kesici özelliği sayesinde kemik ve eklem ağrılarında önleyici görev yapmaktadır.

·       Yeşil zeytin susuzluğa iyi gelmektedir. Bu sayede oruç tutan kişilerin sahurda tüketmeleri gün boyu susama hissini azaltır. Açlığa bağlı yorgunluğu önleyici etkisi vardır.

Uygun Fiyatlı Yeşil Zeytin Çeşitleri

Yeşil zeytinin mevcut bütün faydalarından yararlanmak için doğal, organik yeşil zeytin tüketilmelidir. Organik zeytin daha meyvenin yetiştirilme sürecinden itibaren devam eder. Herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan paketlenip sofralara ulaştırılır.

Türkiye’nin ve dünyanın markalı gastronomi şehirlerinden birisi olan Afyonkarahisar’da faaliyet gösteren firmamız uzun yıllardır pek çok lezzette olduğu gibi yeşil zeytinde de kalitenin, güvenin adres olmaktadır. Farklı cins yeşil zeytin türlerini, çizik, kırma, bütün gibi farklı formlarda tercihinize açıyoruz. Özenle toplanıp ambalajlanmış ürünlerimiz arasından dilediğinizi seçebilir, sepetinize ekleyebilir ve kolay ödeme seçenekleriyle satın al işleminizi tamamlayabilirsiniz.

Firmamızdan yapacağınız alışverişlerde bütün bankamatik ve kredi kartlarınızı kullanabilir, belli bir ücretin üzerinde sipariş verirseniz ücretsiz kargo ayrıcalığımızdan faydalanabilirsiniz. Siparişleriniz en kısa sürede işleme alınmakta, özel ambalajlarla paketlenerek hem zarar görmeleri hem de lezzetlerini kaybetmeleri önlenmektedir. Hızlıca kargoya verilerek Türkiye’nin her neresinde olursanız olun adresinize ulaştırılmaktadır. Uygun fiyat politikamız sayesinde ihtiyacınız olan ürünler birinci sınıf kalitede, en avantajlı yeşil zeytin fiyatı ile sofralarınızla buluşmaktadır.